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水出しコーヒーが苦すぎる、薄いだけと感じる原因は豆選びと抽出のコツにあった。深煎りから浅煎りまでタイプ別におすすめ豆10選を紹介し、焙煎度合いの選び方や粉の粗さ、美味しさを引き出す抽出理論まで解説する。

吉祥寺に行かなくても、あの味が家で楽しめるんです。「ナローズコーヒーの豆、通販で買えるのかな」「種類が多くて、どれを選べばいいかわからない」「せっかく買うなら、失敗なく淹れたい」そんなふうに思っているあなたへ。この記事では、実際に飲み比べた...

こんにちは！「佐賀ってなんだか地味そう…」なんて思ってませんか？ 実はそれ、めちゃくちゃ損してます。福岡や長崎の影に隠れがちな佐賀県。でも実は、ため息が出るほどの絶景スポットに、教科書で見たあの歴史の舞台、それに舌がとろける絶品グルメまで、...

淹れたてのコーヒーから立ちのぼる湯気と香り。それだけで気持ちがほっと緩む瞬間ってありますよね。でも、スーパーでなんとなく買った豆を使っていると「なんか今日は苦味が強すぎたな」「酸味がもう少し抑えられてたらなあ」なんて、小さなモヤモヤを感じる...

グアテマラコーヒー豆の特徴とおすすめ8選！産地別の味わいと選び方はじめまして。あるいは、いつもコーヒーを楽しんでいるあなた。「今日はいつもと違う、とっておきの一杯を淹れたい」「浅煎りの酸味が好きだけど、もっと自分好みの豆を見つけたい」そんな...

グアテマラコーヒーの味わいを産地別に解説。アンティグアの華やかな香りからウエウエテナンゴのフルーティな酸味まで、特徴を比較しながらおすすめ8選と実際の飲み比べレビューを紹介。焙煎度別の楽しみ方や選び方も網羅し、自分に合う1杯が見つかる。

京都といえば、お茶だけじゃないんです。コーヒー文化も、実はすごく深い。そんな京都を代表する老舗ロースターが「小川珈琲」です。1952年の創業以来、70年以上にわたってコーヒーと真摯に向き合い続けてきた、まさに京都珈琲の顔とも言える存在ですね...

岩出市にオープンしたばかりの自家焙煎コーヒー店、気になりませんか？2025年5月、和歌山県岩出市に「コーヒー豆自家焙煎コトブキ」が誕生しました。水色の外観が目を引くこのお店、ただのカフェじゃないんです。店内に足を踏み入れると、ずらりと並んだ...

「なんだか最近、服がマンネリだな…」「おしゃれはしたいけど、何を買えばいいかわからない」そんな風に感じること、ありますよね。でも、大丈夫です。おしゃれの入り口は、意外とあなたのすぐそばにあります。それが、ユニクロとGU。この2ブランドだけで...

「コーヒーって、なんだか苦くて飲みにくいんだよな」そう思っている人にこそ、一度試してみてほしいお店があるんです。千葉県八千代市にある「きたみcoffee」。実はこのお店、コーヒーが苦手だった人を次々と“コーヒー好き”に変えている、ちょっと特...