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「フェアトレードって、なんとなく良さそうだけど、実際どうなんだろう」「品質や味は大丈夫？ 普通のコーヒーより高いんでしょ？」そう思っているあなた、実はすごく大事なところに気づいています。私も最初は同じでした。ラベルについた「国際フェアトレー...

引っ越してきたばかりだったり、ふだん飲むコーヒーをちょっと変えてみたくなったり。そんなときに「どこで豆を買おうか」と悩むこと、ありますよね。スーパーやコンビニでも豆は買えるけど、せっかくなら焙煎したての香り高い一杯を楽しみたい。でも専門店っ...

「旅先で出会った味を、家でも楽しみたい」「せっかくなら、その街にしかないコーヒー豆を持ち帰りたい」そう思ったことはありませんか？東京には、世界でも類を見ないほど多くのマイクロロースターがひしめいています。彼らが生み出す豆の中には、本当にその...

「せっかく家でコーヒーを淹れるなら、本当に美味しい一杯を楽しみたい」「でも、どの豆を選べばいいのかさっぱりわからない」そう感じたことはありませんか。スーパーの棚にずらりと並ぶパッケージ。カフェで試飲して美味しかったのに、家で淹れてみたらなん...

せっかくスターバックスのお気に入りのコーヒー豆を買ってきたのに、「家で飲むとなんか味が違う…」と感じたことはありませんか？実はそれ、豆の挽き方に秘密があるんです。挽き具合ひとつで、コーヒーの味わいは驚くほど変わります。この記事では、スターバ...

「マックのコーヒーって、なんかクセになるんだよなあ」そう感じている人、結構多いんじゃないでしょうか。朝の通勤前、ドライブスルーでつい買ってしまう。ハンバーガーとセットでなくても、コーヒーだけのために立ち寄る。そんなファンが全国にいるプレミア...

スタバで酸味が少ないコーヒー豆を探している人向けに、ダークローストとミディアムローストから厳選した7銘柄を紹介。焙煎度合いによる選び方の基本ルールや、淹れ方で酸味を抑えるコツ、ミルクとの相性まで解説し、店頭で迷わないためのチェックリストも掲載する。

「福井で美味しいコーヒー豆を買いたい」「いつもと違う、地元の味を試してみたい」「水が美味しい福井のコーヒーって、実際どうなの？」そんなふうに思ってこの記事を開いてくれたあなた、きっとただのコーヒー好きじゃなくて、日常の一杯にちょっとした特別...

天王寺で美味しいコーヒー豆を買いたい。そう思って検索したあなたは、きっとスーパーの棚に並んだ大量生産の豆では物足りなくなっているんじゃないでしょうか。淹れたての香りに包まれる朝の幸福感。豆を挽く瞬間に広がる芳ばしい匂い。ちょっと贅沢な一杯で...

「いつものコーヒー、なんだかマンネリだなあ」「もっと美味しく淹れたいけど、何を変えればいいかわからない…」そんな風に感じたことはありませんか？大丈夫です。実は、ちょっとした「豆知識」を知っているだけで、コーヒーの味わいは驚くほど変わります。...