コーヒー豆

「本の街」として知られる神保町。実はここ、コーヒー好きにとってはたまらない焙煎店の宝庫なんです。古書店の香りと焙煎したてのコーヒーの香りが混ざり合う、独特の空気感。歩いているだけで、ふと引き寄せられるようなお店がいくつもありますよね。でも、...

コーヒーが好きで毎日飲んでいるけれど、「三大原種」と聞いてパッと全部を言い当てられる人は、意外と少ないかもしれません。アラビカ種、ロブスタ種…あと一つは？もしかすると、名前を聞いたこともない、という方もいるでしょう。この記事では、コーヒー豆...

「毎朝飲むコーヒー、もう少し美味しくならないかな」「高い専門店の豆には手が出ないけど、スーパーで買う豆ってどれも同じに感じてしまう…」そんな風に思ったことはありませんか？実は今、スーパーで買える市販のコーヒー豆の品質は驚くほど上がっています...

大阪の街を歩いていると、ふと香ばしいコーヒーの匂いに足が止まることってありませんか。最近の大阪はスペシャルティコーヒーの激戦区。個性豊かな自家焙煎店がひしめき合って、どこで豆を買おうか迷ってしまうほどです。でも大丈夫。この記事では、実際に店...

「コーヒー豆店 キャスク」って聞いたことありますか？実はこのキーワード、大きく分けて二つの意味があるんです。一つは福岡県糸島市にある人気のコーヒー豆専門店「CASK COFFEE」。そしてもう一つは、ウイスキーやワインの熟成に使われた樽（カ...

こんにちは。突然ですが、コーヒー売り場で立ち尽くした経験はありませんか。「苦味と酸味のバランスが…」「深煎り シングルオリジン…」パッケージの説明を読めば読むほど、どれが自分に合うのかわからなくなる。そんな悩み、よく聞きます。でも大丈夫。コ...

「近所でちょっといいコーヒー豆を買いたい」「いつもと違う、淹れたての香りに感動する一杯を楽しみたい」そう思ってこのページにたどり着いたあなたは、きっとただのスーパーの豆では物足りなくなってしまったんですね。大丈夫です。浦和エリアには、全国レ...

毎朝淹れるコーヒー。そのたびに出るコーヒー豆かす、どうしてますか？「これ、肥料になるって聞いたけど、そのまま撒いてカビが生えちゃった…」なんて経験、実はすごく多いんです。そこで今回は、コーヒー豆かす肥料の正しい使い方から、ついやりがちな失敗...

「いつものコーヒーを、もっと美味しくしたい」「広島で、ちゃんと焙煎したての豆を買えるお店を知りたい」「自分好みの味って、どうやって見つければいいんだろう？」そんなふうに思ったことはありませんか？実は広島には、個性豊かな自家焙煎のコーヒー豆専...

「え、また値上がりしてる…」今朝もスーパーで、いつものコーヒー豆を手に取って驚いた方もいるんじゃないでしょうか。コンビニの100円コーヒーは気づけば値段が上がり、行きつけのカフェではポイントサービスが改悪されたり。なんだかもう、僕たちのささ...