コーヒー豆

コーヒー豆の白い粉はカビか油分か、見た目での判断ポイントを解説。カビが生える原因とやってはいけない保管方法、今日からできる正しい保存方法や選び方、誤飲時のリスクと対処法まで網羅し、安全にコーヒーを楽しむための対策を紹介します。

コーヒーを淹れるたびに「なんか味が安定しないな」と感じたことはありませんか。豆や淹れ方を変えてもいまいち。実はそのモヤモヤ、挽き方で解決できるかもしれません。挽き方ひとつで、コーヒーの味は劇的に変わります。酸味が際立ったり、苦味が出すぎたり...

毎朝の一杯が楽しみで、気がつけば「あ、もう豆がなくなる」って焦った経験、ありませんか？僕も何度もやってしまって、そのたびにスーパーで割高な少量パックを買うハメに。それなら最初からコーヒー豆500gをまとめ買いしておけば、コスパも手間も圧倒的...

通販で買えるコーヒー豆専門店を10選厳選。鮮度や焙煎日数、送料など選ぶ際の3つのポイントと、好みの味を見つける診断サービスやお試しセットを活用した失敗しない選び方をシーン別に紹介する。

「なんか最近、コーヒーが美味しくないんだよな」そう感じること、ありませんか？ 豆は悪くないはず。挽き方も問題ない。なのに、家で淹れるとお店の味にならない。その違和感、もしかすると「水」にあるのかもしれません。今回は、水にこだわり抜いた異色の...

「苦いのがちょっと苦手で……」「できればブラックで、豆本来の甘さを感じたいんですよね」カフェや自宅で、こんな風に思ったことはありませんか。実はコーヒー豆には、砂糖を入れなくても驚くほど甘みを感じられるものがあります。しかもそれは、香料や添加...

「大切なあの人に、本当に喜んでもらえるコーヒーギフトってなんだろう」贈り物を選ぶとき、そう悩んだ経験はありませんか。コーヒー好きの上司へのお歳暮。毎朝欠かさず一杯淹れる父への父の日。あるいは、お世話になった先輩へのちょっとしたお礼。好みが人...

「毎朝のコーヒー、もう一段階美味しくならないかな」「手挽きミル、正直めんどくさくなってきた…」「電動ミルって種類が多くて、どれを選べばいいかわからない」そんな声、本当によく聞きます。大丈夫です。あなたの悩みは、この記事ですっきり解決できます...

朝の一杯で出るコーヒー豆カス。毎日のように出るから、「これ、肥料に使えたらいいのにな」と思ったこと、ありますよね。実はコーヒー豆カス、使い方さえ間違えなければ、かなり優秀な土づくりの味方になってくれるんです。でもここでちょっと待ってください...

コーヒー売り場の前で、ずらりと並ぶ袋を前に「結局どれが正解？」って手が止まったこと、ありますよね。カルディのオリジナルコーヒー豆はどれもコスパが良くて、ついあれもこれも試したくなる。でも種類が多すぎて、自分の好みにぴったりくる一杯を探すのは...