コーヒー好きなら誰でも「自分にぴったりの一杯ってなんだろう」と考えたことがあるはず。スーパーで買うのもいいけど、たまには専門店の豆で贅沢してみたい。でも、たくさんありすぎて選べない。どうせ買うならハズレは引きたくないですよね。
そこで今回は、東京・要町にあるコーヒー豆専門店「珈琲豆 優」に注目してみました。受注焙煎にこだわって、あなたのためだけに豆を焼き上げてくれるお店です。
実は私、コーヒー沼にハマって10年になるんですが、ここの豆は本当にコスパがいい。初めての方でも「好みの味がわからない」と言えば、マイスターが丁寧に相談に乗ってくれるので安心ですよ。
というわけで、通販でも買えるおすすめ銘柄を7つ厳選してご紹介します。
「珈琲豆 優」がコーヒー好きに刺さる理由
まずはお店の特徴をざっくりお伝えしますね。
最大のウリは注文が入ってから焙煎する「受注焙煎」スタイル。在庫を抱えて少しずつ売るのではなく、あなたがポチった瞬間から豆を焼き始めるんです。だから届いたときの香りがまったく違う。袋を開けた瞬間に「うわっ」て声が出ますよ、マジで。
品揃えも半端なくて、世界各国から集めた50種類以上の生豆がスタンバイ。ブラジル、エチオピア、グアテマラ、インドネシア……産地ごとの味の違いを楽しみ尽くせます。
店頭にはコーヒーマイスターの資格を持つ店主が常駐していて、「酸味が好き」「苦味が苦手」「ミルクに合うのがいい」みたいなザックリした相談でもバッチリ合わせてくれます。ネット注文のときも備考欄に書けば対応してくれるので、遠慮なくリクエストしてみてください。
それでは、具体的な銘柄を見ていきましょう。
通販で買えるおすすめ銘柄7選
1. 大吟醸珈琲 ブラジル
まずは「珈琲豆 優」の看板商品から。
「大吟醸珈琲」って名前、ちょっとインパクトありますよね。これは生豆を特別な「洗浄研磨」という工程にかけて、表面の不純物を徹底的に落としたもの。雑味がまったくなくて、クリアな甘さが際立ちます。
ブラジルベースなのでナッツ感やチョコレート感があって、とにかく飲みやすい。コーヒーが苦手な人にこそ試してほしい逸品です。
2. 大吟醸珈琲 モカ（エチオピア）
同じ大吟醸シリーズのエチオピア版。ブラジルが「万人ウケの優等生」なら、こちらは「個性派の芸術家」って感じ。
洗浄研磨のおかげでエチオピア特有のクセがスッと抜けて、モカフレーバーの華やかな香りだけが残ります。酸味は穏やかで、飲んだあとにふわっと花のような余韻がくる。アイスコーヒーにしても香りが負けないので、夏場にもおすすめです。
3. ブラジル セラード ピラール農園
ここからは限定入荷のマイクロロットを紹介していきます。
ピラール農園はブラジルの品評会で1位を獲得したこともある実力派。ミルクチョコレートのような甘さと、ベリー系のフルーティーな香りが同居しています。
浅煎りにするとベリー感が前に出て、深煎りだとチョコ感が強調される。焙煎度を選べるから、自分の好みに合わせてオーダーしてみてください。迷ったら中煎りが無難ですよ。
4. エチオピア グジ・ゲレザ・ゲイシャ
コーヒーマニアなら「ゲイシャ種」という言葉にピンとくるはず。もともとエチオピア原産で、パナマでブレイクした超高級品種です。
このゲレザ・ゲイシャはレモングラスやジャスミンを思わせる繊細な香りが特徴。酸味はキラキラしていて、飲むたびに「これがコーヒー？」って驚きます。浅煎りか中浅煎りがおすすめ。深煎りにするとせっかくのアロマが飛んじゃうので要注意です。
価格は少し張りますが、ゲイシャ種の入門編としてもアリ。特別な日のコーヒーにどうぞ。
5. ブラジル フルッタ・メルカドン
この豆、ちょっと変わってます。なんと天然酵母で発酵させるというユニークな精製方法を採用しているんです。
味わいはもう「フルーツバスケット」の一言。パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ……いろんなトロピカルフルーツが口のなかで弾けます。酸味が好きな人にはドンピシャ。コーヒー観が変わるかも。
フルーティーなコーヒーが苦手な人は避けたほうが無難ですが、冒険したいなら絶対試すべき一本です。
6. ホンジュラス マルデン・ロペス
期間限定で30％オフになっているお買い得銘柄。でも値段だけで選ばないでくださいね、味もちゃんとお墨付きです。
カカオのような香ばしさと、ほのかなスパイス感が特徴。中深煎りにすると、ビターチョコレートのようなほろ苦さが引き出されて、ミルクとの相性が抜群です。ラテにしても豆の個性がちゃんと残るので、カフェオレ派の方にもぜひ。
コスパ重視なら間違いなくコレ。普段使いのストックに最適です。
7. ニューギニア ネビリエール バレー
最後はコク重視派のための一本。同じく期間限定でお得になっています。
ニューギニア産は重厚感のあるボディが魅力で、このネビリエール バレーも例にもれずどっしり系。スモーキーな風味とダークカラメルのような甘さが絡み合って、飲みごたえ十分です。
深煎りにしてフレンチプレスでじっくり抽出すると、もう最高。食後の一杯にぴったりですよ。
実際に買った人の口コミをチェック
気になるのが評判ですよね。Yahoo!ショッピングのストアレビューでは137件の評価で平均4.79点と、かなりの高評価をキープしています。
多いのが「発送が早い」「香りがすごい」「好みのローストにしてくれる」という声。なかには「おまけが入っていて嬉しかった」という口コミもあって、そういう心遣いがリピーターを増やしているんだなと感じます。
「価格の割にクオリティが高い」というコメントも目立ちますね。たしかに、この品質でこの値段はなかなか見つからない。コーヒー豆ってピンキリですが、「珈琲豆 優」はちょうどいいバランスを突いていると思います。
まとめ：まずは飲み比べセットから始めよう
今回は「珈琲豆 優」のおすすめ銘柄を7つ紹介しました。
正直、7つ全部いきなり買うのはハードルが高いですよね。そんな方には公式サイトで販売しているスペシャルティコーヒー飲み比べセットがおすすめ。エルサルバドル、ブラジル、コスタリカの3種が500gずつ入って7,370円（送料無料）です。
飲み比べれば、自分の好みが自然と見えてきます。「酸味が好き」「苦味が好き」「香り重視」といった軸がわかれば、あとはその方向で探すだけ。コーヒー選びが格段に楽しくなりますよ。
最初にお伝えしたとおり、「珈琲豆 優」は受注焙煎でいつでも焼きたてを届けてくれるコーヒー豆専門店です。これからもあなた好みの一杯が見つかるはず。まずは公式サイトをのぞいて、気になる銘柄を探してみてくださいね。
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