せっかく買ったネスカフェのコーヒーメーカー。「おしゃれだし、これでいつでもカフェ気分！」と思ったのに、いざ箱から出してみると「ボタンが何個かあるけど、どうやって使うの？」「カプセルってどっち向きに入れるの？」と、意外と戸惑ってしまいますよね。
大丈夫です。一度手順を覚えてしまえば、本当にボタンひとつ。この記事では、あなたが明日の朝から美味しい一杯でスタートできるように、初期設定から日々のお手入れまでを会話するようにわかりやすく解説していきます。
箱から出したら最初にやること！初期設定の手順
新しいマシンを迎えたら、まずは「お手入れモード」で内部をきれいに洗い流しましょう。これはどの機種でも共通の大切な儀式です。
- 水タンクを外してきれいに洗い、飲料水を満水まで入れます。 ここで絶対にやってはいけないのが、お湯や炭酸水を入れること。内部の部品が壊れたり、火傷の原因になるので、必ず常温の水道水かミネラルウォーターを入れてください。
- タンクを本体にセットしたら、電源プラグを差し込みます。電源ボタンが緑色に点灯するまで待ちましょう。機種によっては、最初は赤く点滅して「準備中だよ」と教えてくれます。
- カプセルを入れずに、レバーを上げ下げしてから抽出ボタンを押します。 お湯が出てくるので、これを数回繰り返して内部をすすぎます。カップ1杯分くらいの水を捨てれば準備完了です。
これで、マシン内部はいつでも美味しいコーヒーを淹れられる状態になりました。
これで完璧！カプセルの正しいセットと抽出方法
いよいよ初めての一杯を淹れてみましょう。ネスカフェのマシンにはいくつか種類がありますが、ここでは一番スタンダードな「Dolce Gusto（ドルチェ グスト）」シリーズの手順で説明しますね。
まず、マシンのレバーを持ち上げると、カプセルを差し込むスロットが現れます。カプセルをよく見てみると、平らな面と少し丸みを帯びた面があるのがわかりますか？
正解は、平らな面を上にして、スロットに「カチッ」と収まるまで差し込む。 これだけです。あとはレバーを下ろして閉じれば、内部でカプセルに穴が開き抽出の準備が完了します。
次に、抽出レバーを「冷たいマーク（水色）」か「熱いマーク（赤色）」に倒して、カップに注がれる量を見ながら止めるだけ。たったこれだけで、本格的なエスプレッソやカプチーノのできあがりです。
もし電源ボタンが赤く点滅していたら、まだお湯が温まっている途中。緑に変わるまで少しだけ待ってくださいね。
カプチーノやカフェラテを極める！おすすめカプセルと淹れ方
Dolce Gustoの魅力は、何と言っても家で本格的なカプチーノやカフェラテが楽しめること。その秘密は「ミルクカプセル」にあります。
たとえば、NESCAFE Dolce Gusto カプチーノを作るなら、ミルクカプセルとコーヒーカプセルがセットになったボックスを使います。順番がとても大切で、必ずミルクカプセルから先に抽出してください。 こうすることで、後から注がれるコーヒーと自然に混ざり合い、きめ細やかな泡が口当たりの良い本格派に仕上がります。
もしあなたがもっと自由にラテアートや甘さ調整を楽しみたいなら、NESCAFE Barista コーヒーメーカーという選択肢もあります。こちらはインスタントコーヒーを使うちょっと変わったマシンで、ミルクを温めて泡立てる「フロッサー」が内蔵されているから、自分好みの濃さやミルク感を追求できますよ。
今日からできる！もっと美味しく淹れるための裏ワザ
毎日使うコーヒーメーカーだからこそ、ちょっとした工夫で味が驚くほど変わります。
- カップを予熱する： せっかくの熱いコーヒーも、冷たいカップに注ぐと一気に温度が下がり風味が損なわれます。事前にカップにお湯を入れて温めておくか、抽出の一番最初に出るお湯でカップをゆすぐだけでも、カフェのような仕上がりに。
- こまめに水を替える： 水タンクの水を何日も放置していませんか？ 美味しさの決め手は、やっぱり新鮮な水。毎日使う分だけ新しく入れるのが理想です。
- 好みの「止めどき」を見つける： 抽出は自動で止まるわけではありません。最初は説明書通りの目盛りを参考に、あとは実際に飲みながら「もう少し濃くしたい」「もう少し量を減らしたい」と調整してみてください。あなただけの黄金比が見つかります。
もしもの時のために。エラー表示の意味と簡単お手入れ
「あれ？ 電源ボタンの色がいつもと違う…」と焦ってしまった経験はありませんか？ マシンはランプの色であなたにメッセージを送っています。
- オレンジ色に点灯（または半分がオレンジ）： これは「石灰除去（スケール除去）をしてほしい」というサイン。水道水に含まれるミネラル分が内部に溜まっている状態です。市販の専用クリーナーを使って、説明書通りの手順で洗い流してあげましょう。
- 赤と緑が交互に点滅： 水タンクの水が足りていません。給水してあげればすぐに復活します。
日々のお手入れで一番大切なのは、抽出が終わったらすぐにカプセルを取り出すこと。 放置するとコーヒーの粉が固まって、次に使うときにスロットが詰まる原因になります。取り出したら、水受けや使用済みカプセルケースをサッと水洗いすれば、いつでも清潔で美味しい状態を保てますよ。
ネスカフェ コーヒーメーカーで、あなたの毎日をアップデート
ここまで、ネスカフェ コーヒーメーカーの使い方を基本からお伝えしてきました。
最初は少し戸惑うかもしれませんが、何度か使ううちに「あ、もう体が覚えた」となるほど、本当にシンプルなマシンです。ボタンひとつで立ち上るコーヒーの香りは、想像以上に毎日の暮らしを豊かにしてくれます。
もし今、まだ箱を開ける前で迷っているなら、今すぐセットしてみてください。明日の朝、あなたはきっと、いつもより10分早く起きてコーヒーを淹れたくなるはずですから。
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