「見た目は最高。でも味はどうなの？」
無印良品のコーヒーメーカーを買おうか迷っているなら、一度はそう思ったんじゃないでしょうか。正直、僕もそうでした。白くてシンプルで、キッチンに置くだけで絵になる。なのに値段は19,900円と、全自動のミル付きコーヒーメーカーとしては手を出しやすい。
いざ買ってみたら「思ってたのと違う…」では悲しいですよね。だからこそ、良い評判も悪い評判も全部さらけ出して、リアルな実力をお伝えしようと思います。購入を検討しているあなたが「なるほど、じゃあ私の場合はアリだな」「いや、ナシだな」と判断できるように。
まず結論から。この子、得意な豆と苦手な豆がはっきりしてる
無印良品の豆から挽けるコーヒーメーカーは、ざっくり言うとすっきり・あっさり系の味わいが好きな人には最高。逆に「コンビニみたいな深いコクと苦みが欲しい！」という人には、はっきり言っておすすめしません。
なぜかというと、このマシンは抽出時間が短めで、熱湯を一気に落とすわけでもない。だから深煎りの豆を使っても、その魅力を引き出しきれないんです。「なんか薄いな」「コクが足りないな」と感じる原因はここ。
でもね、中煎りから浅煎りの豆、とくにフルーティーな酸味や華やかな香りが特徴のスペシャルティコーヒーなんかを使うと、これがもう全然違うんですよ。ハンドドリップに近い、クリアで雑味のない一杯に仕上がる。豆本来の個性をそっと引き出すのが、この子の本当の腕前だと思ってください。
なぜそんなに味が分かれるのか。仕組みから読み解く
豆から挽けるコーヒーメーカーは、フラットカッター方式のミルを内蔵していて、豆の挽き目を粗挽きから細挽きまで5段階で変えられます。ペーパーフィルターはカリタ式の台形タイプ。3つの穴からゆっくり抽出するので、そもそも雑味が出にくい設計なんです。
で、味のぶれが起こる原因の一つが豆の油分。深煎りのテカテカした豆って、表面にオイルが浮いてますよね。あれがホッパーの中で張り付いて、うまくミルに落ちていかないことがある。豆が空回りして「あれ、挽けてない？」なんてことも。そうなると当然、抽出も不安定になります。
だからもしこの子を買うなら、「このコーヒーメーカーにはこういう豆を合わせよう」と決めてしまうのが賢い付き合い方です。
朝は香りで起きられる。タイマー機能が地味に優秀
実はこのマシン、上位機種にしか付いていないようなタイマー機能を備えてるんです。就寝前に水と豆をセットしておけば、翌朝セットした時間に挽きたてのコーヒーが出来上がってる。豆を挽くときに鳴るガリガリという音で目が覚める、という口コミもちらほら。目覚まし時計代わりにはちょっとうるさいかもですが、香りには代えがたいものがあります。
朝の忙しい時間に、豆を計って挽いてドリップして……という手間がゼロになるのは本当に楽。これだけで生活の質が一段上がった気がします。
口コミで一番多い不満、それは「E05エラー」
ここは正直に書きますね。豆から挽けるコーヒーメーカーの口コミを調べると、かなりの頻度で出てくるのがE05エラーという表示。これは本体と水タンクの接触不良で起こるエラーです。
ちゃんとセットしたはずなのにエラーが消えない。何度も付け外ししているうちに直ることもあるけど、頻発するなら修理案件。無印良品の店舗に持ち込めば対応してもらえますが、大きいし重いのでそれが面倒、という声は少なくありません。購入前に「もし故障したら近くの店舗に持っていけるか」は考えておいた方がいいかもしれません。
あともう一つ、稼働音の大きさは覚悟してください。ミルの駆動音が結構なもので、感覚的にはシュレッダーに近い。早朝や深夜に使うと家族に怒られるかも、というレビューも見かけました。一人暮らしなら気になりませんけどね。
週に一度の掃除はマスト。サボると味が落ちる
「挽きたての美味しさをキープしたいなら、週に1回か10回使うごとに掃除してね」というのがメーカーの推奨です。ミル刃とバスケットはワンタッチで外せるので、手間としてはそこまでじゃない。付属のブラシで粉をかき出すだけ。水洗いは厳禁なのでそこだけ注意です。
でもここ、けっこう大事なポイントで、掃除を怠るとミルに古い粉が固まって、せっかくの豆の風味が台無しになります。「なんか最近まずいな」と思ったら、たいてい掃除不足が原因。面倒くさがりな人は、この習慣を続けられるかどうか、自分に正直になったほうがいいですよ。
他の全自動と比べて、何が違うのか
同じ価格帯でよく比較されるのが、シロカの「カフェばこ」やツインバードの全自動コーヒーメーカー。味の安定感や抽出のコクでいえば、これらの競合に軍配が上がるというレビューも多いです。機能面だけで比べると、無印はやや見劣りする場面があることは認めざるを得ません。
でもね、キッチンに置いたときの佇まい。こればかりは無印にしか出せない空気があるんですよ。あの削ぎ落としたような白いフォルム。場所をとりそうに見えて、幅14.5cmとスリムだから意外と邪魔にならない。デザインと実用性のぎりぎりのバランスの上に立っている、そんな製品です。
だから競合記事によくある「多機能ランキングで上位！」みたいな評価軸では測れない。測るべきは「あなたのキッチンに溶け込むか」「あなたの好きなコーヒーの味に合うか」。この2つに尽きます。
それでも無印良品のコーヒーメーカーが選ばれる理由
結局のところ、豆から挽けるコーヒーメーカーを買う人は、「機能が一番」ではなく「暮らしに馴染むこと」を一番に考えているんだと思います。毎朝目にするたびちょっと嬉しくなる。そんな存在って、意外と大事じゃないですか。
もちろん、深煎り派の人や、メンテナンスをとにかく楽にしたい人には正直おすすめできません。でも、浅煎りや中煎りの豆をゆっくり楽しみたい人、キッチンの風景を大切にしたい人にとっては、これ以上ない相棒になる可能性を秘めています。
デメリットをちゃんと理解した上で「それでもこの見た目が好き」と思えたなら、きっと後悔はしませんよ。
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