コーヒー豆

東京駅に降り立って、「あ、コーヒー豆がもうすぐなくなるんだった」と思い出したこと、ありませんか。あるいは、いつもと違う一杯を楽しみたくて、ちょっと特別な豆を探している方もいるでしょう。実は東京駅、コーヒー豆を買うのにこれ以上ないほど便利で奥...

コーヒーを淹れたあと、そのまま捨ててしまうコーヒー豆のかす。実は、それが家じゅうの気になるニオイをスッキリ解決してくれるって知っていましたか？「ただの節約術でしょ」なんて侮るなかれ。最新の研究では、あの有名な消臭剤の王様、活性炭よりも高い効...

「コーヒー豆の産地って、正直どれを選べばいいかわからない」そんな風に思ったこと、ありませんか？スーパーや専門店の棚にずらりと並ぶコーヒー豆。エチオピア、ブラジル、キリマンジャロ…名前は聞いたことがあるけれど、味の違いを説明できる人は意外と少...

あなたは今、コーヒー豆の袋を手に取って「これで結局、何杯飲めるんだろう？」と考えていませんか？200gという単位は多くのお店で見かける定番サイズです。でも、1杯あたりのコストや、買ってから飲み切るまでの日数って、意外とイメージしづらいですよ...

スターバックスのコーヒー豆の種類と特徴を元バリスタが解説。焙煎度合いや酸味・コクの選び方、おすすめ7選、量り売りや挽き方のコツまで紹介し、自分に合った一杯の選び方がわかる。

「オフィスでみんなが飲むから、とにかくコストを抑えたいんです」「カフェをやってるんだけど、品質を落とさずに仕入れ値を下げる方法ってないかな」「毎日家族で何杯も淹れるから、大容量でおいしい豆があったら嬉しい」そんな声が聞こえてきそうなくらい、...

一杯のコーヒーが、忙しい毎日の癒しになる。そんな瞬間を、もっと特別なものにしませんか？東京には、世界中から厳選されたとびきりのコーヒー豆を扱う専門店が集まっています。でも、お店が多すぎて、どこで買えばいいのか迷ってしまいますよね。「好みの味...

「たまにはちょっと贅沢なコーヒーを飲みたいな」そう思って“高級コーヒー豆”で検索してみたものの、情報が多すぎて何を選べばいいのかわからない。ブルーマウンテン？ゲイシャ？それともコピ・ルアク？名前は聞いたことあるけど、味の違いがピンとこない。...

コーヒーが好きな人なら、一度は「自家焙煎」という言葉に惹かれたことがあるんじゃないでしょうか。スーパーの棚に並ぶ大量生産の豆とは何かが違う。袋を開けた瞬間の香り、お湯を注いだときの膨らみ、口に含んだときの複雑な味わい。でも、いざ買おうとする...

せっかく買ったコーヒー豆。「思ったより早くなくなった」とか「なかなか減らないな」と感じたことはありませんか。結局のところ、コーヒー豆100gで何杯飲めるのかがハッキリわかっていれば、そんなモヤモヤはスッキリ解消できます。実はこれ、使う豆の量...