コーヒー豆

「せっかく買った美味しいコーヒー、挽いたあとの保存ってどうしてる？」粉で買うと便利だけど、「なんだかすぐに香りが飛んでしまう…」「豆のままの方が良かったのかな」と感じたことはありませんか。実は、コーヒー豆は挽いた瞬間から、驚くスピードで劣化...

せっかく買ったスペシャルティコーヒー。数日後、「あれ、なんか味がボケてる…」と感じた経験はありませんか？実はコーヒー豆の大敵は「酸素」。焙煎された豆は時間とともに酸化し、香りや風味がどんどん抜けていきます。挽いた粉なら尚更です。「でも、袋の...

「水戸でコーヒー豆を買いたいんだけど、どこがいいんだろう？」「スーパーじゃなくて、ちゃんと専門店で焙煎したての豆を手に入れたい」「できれば通販も使えるお店だと嬉しいなあ」そんなふうに考えているあなたに向けて、この記事では水戸エリアで本当に美...

「家でもっと本格的なコーヒーを楽しみたい」そう思って、いろんなお店を探しているあなた。ネットで情報を集めれば集めるほど、どれを選べばいいのかわからなくなっていませんか。実は、コーヒー豆器具専門店オーマーは、そんな悩みをまるごと解決してくれる...

「え、動物のウンチからコーヒー豆ができるの？」そう聞いて、眉をひそめたあなた。気持ちはすごくわかります。でも、ちょっとだけ想像してみてください。その一杯が、世界で最も希少で、驚くほどまろやかな味わいだとしたら？この記事では、動物のフンから生...

「コーヒー好きなあの人に、スタバのコーヒー豆を贈りたい」「でも、種類が多すぎてどれを選べばいいのかわからない」そんな悩み、めちゃくちゃよくわかります。スターバックスには定番ブレンドから期間限定、ちょっと特別なリザーブまで、たくさんのコーヒー...

「セブンイレブン コーヒー豆 非売品」って、ネットでたまに見かけるけど一体なんなのか。どうやったら手に入るのか。そして何より、味はどうなのか。コンビニコーヒーが日常に溶け込んだ今、あの「セブンカフェ」の豆を家で楽しめたら最高だよね。でも店頭...

「秋葉原って、電気街とかアニメのイメージが強くて、コーヒー豆を買う場所なんてあるの？」そう思っている人、けっこう多いんじゃないでしょうか。実はぼくも最初は同じ印象でした。でも実際に歩いてみると、駅から徒歩圏内に焙煎所やスペシャルティコーヒー...

「あれ、今日もうんちがコロコロしてる……まるでコーヒー豆みたい」トイレの中でそんなふうに思ったこと、ありませんか。硬くて小さな便がポロポロとしか出なくて、なんだかスッキリしない。しかもお腹は張っているのに、いざトイレに行くとちょっとしか出な...

せっかく良い豆を買ったのに、家で淹れるとなんか薄い。お店で飲んだ味と全然違う。これ、実は腕前の問題じゃないんです。ほとんどの場合、コーヒー豆とお湯の量のバランスがちょっとずれてるだけ。「なんとなく」「いつものカン」で毎回味が変わるのは、すご...