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朝の一杯、午後のほっと一息。コーヒータイムが日課になっている方なら、「いつもの味」をちょっと格上げしたいと思ったことはありませんか。実は、その鍵を握っているのが「ミルク」なんです。牛乳でも豆乳でもない、コーヒーのために生まれた。今回は、発売...

「朝はいい香りのコーヒーで迎えたい」そう思ってコーヒーミルを探していると、必ず目に留まるのがレコルトのコーヒーミルです。洗練されたデザイン、コンパクトな佇まい。キッチンに置いておくだけで、なんだか生活がワンランク上がったような気分になる。で...

「せっかく良いコーヒー豆を買ったのに、家で淹れるとなんか違うんだよな…」そう感じているなら、その原因、もしかしたらコーヒーミルにあるかもしれません。コーヒーの味を決める大きな要素は「豆」「挽き方」「抽出」です。特に「挽き方」は、味わいの80...

朝の一杯。休憩時間のほっとする瞬間。せっかくお気に入りの豆を買ってきて、挽いて、丁寧にドリップしたのに、「あれ、なんか味がボケてる？」「この間まで美味しかったのにな…」と感じたことはありませんか。実はそれ、豆のせいでも、あなたの腕前のせいで...

「挽きたてのコーヒーを楽しみたいけど、電動ミルは高いし場所もとるし…」そんなふうに思って、100均コーヒーミルが気になっているんじゃないでしょうか。実はわたしも最初は半信半疑でした。だって、数百円で豆が挽けるなんて、ちょっと出来すぎた話です...

コーヒー好きのあなたへ。朝の一杯をもっと特別にしませんか？挽きたての香りって、想像するだけで幸せな気持ちになりますよね。でも「電動ミルって場所をとるし、音がうるさそう」「手動は朝からちょっと面倒だな」なんて思っていませんか？そんなあなたの悩...

朝の忙しい時間、コーヒーを淹れるその瞬間が、ちょっとしたストレスになってしまったらもったいないですよね。「手動ミルで挽くのが面倒」「均一な粒度でサッと挽きたい」そう思って電動ミルを探しているあなたは、きっと毎日のコーヒーをもっと自由に、そし...

コーヒーの味は「豆8割、腕2割」なんてよく言われますが、その豆のポテンシャルを100％引き出すか、50％で終わらせてしまうか。その分かれ目が「ミル」です。特にカフェやオフィスでの導入を考えているなら、家庭用とは次元が違う「粒度の安定感」と「...

スタバのラテって、なんであんなにミルクが甘くてクリーミーなんだろう。そう思ったこと、ありませんか？じつはあの味の秘密は、ちょっとしたミルク選びとカスタマイズの組み合わせにあるんです。この記事では、スタバのコーヒーミルクを自宅で完全再現する方...

カフェで飲むスターバックスのラテって、なんであんなにクリーミーで甘みがあるんだろう。そう思って家で適当な牛乳を入れてみたけど、なんだか水っぽくて味気ない…。そんな経験、ありませんか？実はあの味の秘密は、ミルクの選び方とちょっとした技術にある...