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朝の一杯に、ちょっとした贅沢を。そう思ってコーヒーに目覚めた人ほど、いつかは必ずたどり着くのが「フレンチプレス」という選択肢です。ハンドドリップのようなテクニックは不要で、豆の油分やコクまで丸ごと抽出できる。なにより、あのプランジャーを「シ...

毎朝の一杯が、ただの習慣で終わっていませんか？実は、コーヒーメーカーを変えるだけで、その味わいも、香りも、手間までもが驚くほど変わるんです。でも、いざ選ぼうとすると「種類が多くてどれがいいかわからない」「保温と味、どっちを優先すべき？」と迷...

「全自動コーヒーメーカーが欲しい。でも、有名メーカーはどれも高いしなあ…」そう思って家電量販店やネットを眺めていると、必ず目に入るのがアイリスオーヤマの全自動コーヒーメーカーですよね。1万円前後で買えるその価格に、思わず「これでいいかも」と...

朝、豆をセットしてスイッチを押すだけで、部屋中に広がるコーヒーの香り。あの瞬間がたまらなく好きなんです。でも「電動ミルって大きいし、一人分だけ挽くのはもったいない気がして…」と迷っている方、結構多いんじゃないでしょうか。そこで今回は、一人暮...

毎朝のコーヒー、どうしてますか？コンビニに寄る手間も、カフェでの行列もない。自宅で、ボタンひとつで本格的な味わいが楽しめたら最高ですよね。でも「ドリップマシンって、結局どれを選べばいいの？」と悩んでいる方も多いはず。今回は、数あるレインドリ...

朝の一杯で、一日が決まる。そう思うと、インスタントに手を伸ばすのはなんだかもったいない気がしませんか。かといって、寝ぼけた頭で豆を挽いて、お湯の温度を測って、ハンドドリップするのはちょっとハードルが高い。そんなあなたにこそ、ドリップ式コーヒ...

朝の一杯で、その日一日の気分が決まる。そう思っている人、結構多いんじゃないでしょうか。ぼく自身、以前はインスタントで済ませてたクチなんですけど、あるとき友人宅で飲んだコーヒーに衝撃を受けて。同じ豆なのに、家で飲むのと全然違う。その秘密が「コ...

コーヒーメーカーを買ったはいいけれど、いざスーパーの棚の前で固まってしまう。豆の種類が多すぎて、どれが自分のマシンに合うのか、結局わからないまま。そんな経験、ありませんか？実は、ちょっとしたコツさえつかめば、自宅のコーヒーメーカーでもカフェ...

朝の一杯が、なんだか最近美味しくない。そんな風に感じたことはありませんか？もしかするとその原因、コーヒーメーカー本体ではなく「ポット」にあるかもしれません。せっかく豆や抽出にこだわっても、ポットの性能や素材で味わいは驚くほど変わってしまいま...