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コメダ珈琲店のコーヒー豆は一般販売されていないが、市販の深煎り豆と淹れ方のコツで味を再現できる。酸味控えめで苦味とコクのある「喫茶店の王道」ブレンドに近づく3つの鉄則と、カップの温め方、ペアリングまで具体的に解説する。

「気づいたら一袋全部食べてた…」なんてこと、ありませんか？チョコレートコーヒー豆って、あの甘さと苦みの絶妙なバランスがクセになりますよね。パリッとしたチョコの食感の後に広がる、香ばしいコーヒーの風味。仕事の合間やドライブのお供に、つい手が伸...

お菓子売り場やコーヒーショップで見かけると、つい手が伸びてしまうチョココーヒー豆。カリッとしたコーヒー豆の食感と、甘くてほろ苦いチョコレートの組み合わせって、本当にクセになりますよね。でも、いざ買ってみたら「チョコが安っぽい味だった」「豆が...

「甘いものは欲しいけど、なんだか眠気も覚ましたい」そんなわがままな欲求にぴったりハマるおやつ、それがコーヒー豆のチョコレートです。チョコの甘さとコーヒーのほろ苦さ、そして「ザクッ」「ジャリッ」とした独特の食感。一粒つまめば、デスクワークの合...

自宅で過ごす時間が増えて、コーヒーにもちょっとこだわりたい。そんなときに真っ先に思い浮かぶのが「ドトールコーヒー豆」じゃないでしょうか。毎日のように通っていたあの味を、家でも楽しめたら最高ですよね。とはいえ、いざスーパーやオンラインショップ...

毎朝の一杯、午後のほっと一息。コーヒーって、ただの嗜好品じゃなくて、日常の「リセットボタン」みたいな存在ですよね。でも、いざスーパーやネットでコーヒー豆を買おうとすると、産地や焙煎度合い、値段もピンキリで「結局どれが美味しいの？」って迷子に...

タリーズのコーヒー豆は種類が多く選ぶのに迷いがち。焙煎度や産地、ブレンドとストレートの違いを押さえれば好みの味が見つかる。おすすめ10選と選び方のコツ、自宅でより美味しく楽しむ方法まで解説する。

朝の一杯に、ちょっとした健康をプラスしたい。そんな風に考えているあなたに、最近じわじわと注目を集めているのが「コーヒー豆乳」の組み合わせです。カフェで「ソイラテ」を頼む人が増えているのも納得の、美味しさと健康効果が詰まった飲み物なんですよ。...