週末の朝、キッチンに漂うコーヒーの香りって、それだけでちょっと幸せな気分になりますよね。でも、いつもの味に「なんか違うんだよな」と感じているなら、もしかしたら道具を変えるタイミングかもしれません。
今回ご紹介するのは、見た目も洗練されていて、味わいまでワンランク上を狙えるcores コーヒーメーカーです。ゴールドフィルターって聞くと、なんだかバリスタが使う特別な道具みたいで身構えてしまうかもしれませんが、実はこのコーヒーメーカー、ボタンひとつでその領域に連れて行ってくれるんです。
「ペーパーフィルターって買い足すの面倒だし、ゴミも増えるし…」なんてぼやきも、これを使い始めてからは自然と減りましたよ。
なぜ「ゴールドフィルター」がコーヒーを変えるのか
ペーパーフィルターを使うと、ついでにコーヒー豆の美味しい油分まで吸い取られてしまうって知っていましたか?
キッチンペーパーでスープをこすようなもので、せっかくのコクや香りが逃げてしまっているんです。
その点、cores コーヒーメーカー C301-WHに採用されているゴールドフィルターは、純金のコーティングが施されたメッシュ構造。金は化学的にとても安定しているから、コーヒーの風味を邪魔しないんです。
挽きたての豆が持つオイル分をしっかりカップに届けてくれるから、口に含んだ瞬間の「とろっ」とした舌触りと、鼻に抜ける華やかなアロマがまったく違います。
ネットで時々見かける「粉っぽさが気になる」という声も、このフィルターがオイル分ごと微粉を通しているからこそ。フレンチプレスがお好きな方なら、あの豊かな風味の正体だと思ってもらえると嬉しいポイントです。
気になる「ぬるい」問題、解決します
さて、ここで本音の口コミをちょっと覗いてみましょう。
一人暮らしにぴったりのcores 1カップコーヒーメーカー C312WHには、「抽出温度が低くてぬるい」という意見が確かにあります。
これ、ちょっとしたコツで驚くほど改善します。
淹れる前に、カップに予熱としてお湯を回しかけておくだけ。それだけで抽出中にコーヒーが冷めるのを防げるので、アツアツの一杯が楽しめますよ。
元々このマシンは、ダラダラと長時間抽出して苦味が出るのを避け、高温で一気に落とす設計。浅煎りのフルーティな豆を使えば、その真価を発揮してくれます。酸味を「旨味」として感じられる味わいは、まるでカフェのドリップバッグみたい。
空焚きだけは本当に注意!というのも、このモデルには自動オフ機能が付いていません。でも、「淹れたらすぐに飲みきる」というちょっと贅沢な習慣が身につくのも、それはそれで悪くないですよ。
一人暮らしの相棒か、家族の団らんか。モデル選びの決め手
コレスを選ぶときに迷うのが、1カップモデルと5カップモデル、どちらにするかですよね。
迷ったら、そのコーヒーを「誰とどんな風に飲むか」を想像してみてください。
- 仕事の合間の気分転換に、自分のためだけに淹れたいなら1カップモデルがベスト。デスクの隅にちょこんと置けるサイズ感で、洗い物も最小限。朝の忙しい時間も、これなら苦になりません。
- 休日のブランチに、家族やパートナーと何杯もおかわりしたいなら5カップモデル。一度にしっかり量が淹れられるから、ポットをテーブルに置いて「もう一杯どう?」なんて会話も自然と生まれます。
どちらを選んでも、「保温機能でどんどん味が落ちていくストレス」とは無縁です。淹れたての美味しさを、飲みきる潔さ。それもコレスのデザインなんです。
コレスをもっと楽しむための、もう一品
せっかくなら、豆を挽くところからこだわってみませんか。電動ミルの中でもcores コーングラインダー C330は、コーヒーメーカーと同じく「掃除のしやすさ」にまでこだわった設計です。
挽き目はなんと42段階。ハンドドリップのような細かさが必要な時も、ゴールドフィルターにぴったりな中粗挽きも、ダイヤルをカチカチ回すだけで決まります。直下式の刃で粉残りが少ないから、次に違う豆を挽くときも香りが混ざりません。
毎朝、豆を挽く「ウィーン」という音とともに一日が始まる。そんな小さな儀式が、気づけば大切な習慣になっていますよ。
さて、ここまで読んで「結局、紙フィルターとどっちがお得なの?」と思った方へ。ペーパーフィルターって意外と消耗品費がかさむもの。毎日コーヒーを淹れる人なら、コレスのゴールドフィルターを選ぶことで、長い目で見ればお財布にも優しい選択になります。何より、毎日出る紙ゴミのストレスから解放されるのは、想像以上に快適です。
「コレス コーヒーメーカー」で、いつもの一杯をアップデートする
コーヒーって不思議な飲み物で、道具が変わると味だけでなく、その時間の過ごし方まで変わるんですよね。
ペーパーレスで味わえる豊かな風味、洗練されたキッチンに映えるデザイン、そして何より「美味しいね」の一言が増える団らん。
もし今、あなたのコーヒータイムがちょっとマンネリしているなら、コレスがそのマンネリを破るきっかけになってくれるはずです。毎日の一杯がちょっとだけ特別になる、その感覚をぜひキッチンで味わってみてくださいね。
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