コーヒーミルを買おうと思ったとき、まず迷うのが「手動式と電動式、どっちがいいの？」「そもそもどれを選べばいいの？」というところですよね。
とくに東急ハンズのような実店舗だと、たくさんの種類が並んでいて、余計に悩んでしまうかもしれません。
この記事では、東急ハンズでコーヒーミルを選ぶときに知っておきたいポイントと、実際に店頭でチェックしてみてほしいおすすめの製品を紹介します。
これを読めば、自分に合ったコーヒーミルがひと目でわかるようになりますよ。
コーヒーミルは「手動式」と「電動式」で大きく変わる
まず最初に押さえておきたいのが、コーヒーミルには大きく分けて「手動式」と「電動式」の2種類があるということです。
それぞれにまったく違う特徴があるので、自分のライフスタイルに合うほうを選ぶのが基本です。
電動式コーヒーミルの特徴
電動式は、ボタンひとつで短時間にコーヒー豆を挽けるのが最大の魅力です。
朝の忙しい時間帯や、一度にたくさんの量を挽きたいときにはとても便利です。
また、手動式と比べて粒度が均一になりやすく、安定した味わいを再現しやすいというメリットもあります。
その反面、価格がどうしても高めになりがちです。電源が必要なうえ、モーター音が気になる場合もあるので、早朝や深夜に使うなら騒音レベルもチェックしておいたほうがいいでしょう。
さらに、モーターの摩擦熱で豆の風味が損なわれる可能性があるとも言われているので、その点も頭の片隅に入れておくとよいです。
手動式（ハンドミル）の特徴
手動式は、自分でハンドルを回して豆を挽くスタイルです。
電源がいらないので、キッチンはもちろん、アウトドアやオフィスなど場所を選びません。
また、電動式に比べて価格が手頃なものが多いのも魅力です。摩擦熱が発生しにくいため、コーヒー本来の風味を楽しみやすいとも言われています。
さらに、コンパクトでおしゃれなデザインのものが多く、「コーヒーを淹れる時間そのものを楽しみたい」という人にはぴったりです。
一方で、力が必要なことと、挽くのに時間がかかることはデメリットです。とくに、硬い深煎りの豆を細挽きにするときは、それなりの腕力と根気が必要になります。
どちらを選べばいい？
「とにかく時短で手軽にコーヒーを飲みたい」という人は、電動式が候補になります。
「アウトドアでも使いたい」「コーヒーを淹れる工程を楽しみたい」「予算を抑えたい」という人は、手動式を選ぶとよいでしょう。
ただ、東急ハンズの店頭には両方のタイプが並んでいるので、実際に手に取って「どのくらいの重さか」「ハンドルは回しやすいか」を確かめてみることをおすすめします。
コーヒーミルを選ぶときにチェックしたい3つのポイント
コーヒーミルは、なんとなく見た目で選ぶと後悔するかもしれません。
ここでは、失敗しないために押さえておきたい3つのポイントを解説します。
1. 刃の種類を確認する
コーヒーミルの性能を大きく左右するのが「刃」の種類です。
刃には主に「プロペラ式」「コニカル式」「フラット式」の3種類があります。
プロペラ式は、ブレンダーのように刃が回転して豆を粉砕するタイプです。安価なものが多いですが、粒度が不均一になりやすいのが難点です。
コニカル式は、円錐形の刃が組み合わさって豆を挽くタイプで、現在のハンドミルの主流です。粒度が比較的均一で、雑味の少ないコーヒーに仕上がりやすいと言われています。
フラット式は、平らな刃が向かい合って豆を挽くタイプで、主に電動式の高性能モデルに採用されています。非常に均一な粒度が得られるのが特徴ですが、その分価格も高くなります。
2. 挽き目の調整ができるか
コーヒーの淹れ方によって、最適な挽き目の細かさは異なります。
たとえば、エスプレッソは細挽き、ペーパードリップは中挽き、フレンチプレスは粗挽きが基本です。
そのため、挽き目の調整が細かくできるモデルを選ぶと、いろいろな淹れ方を楽しめるようになります。
初心者のうちはそこまで気にしなくても大丈夫ですが、「これからいろんなコーヒーに挑戦したい」という人は、調整機能が充実しているものを選ぶと長く使えます。
3. メンテナンスのしやすさ
コーヒーミルは定期的に掃除しないと、古いオイルや微粉が残って風味を損ねる原因になります。
分解して洗えるものや、専用のクリーニングツールが付属しているものを選ぶと、手入れがラクです。
とくにハンドミルは、本体を分解してブラシで掃除できるタイプが多いので、その点も東急ハンズで実物をチェックするときに確認してみてください。
東急ハンズでチェックしたいおすすめのコーヒーミル
ここからは、東急ハンズの店頭で見かけることの多い、人気ブランドのコーヒーミルを紹介します。
それぞれの特徴を理解して、自分に合った一台を見つけてくださいね。
1. TIMEMORE ハンドグラインダー Chestnut C3
TIMEMORE（タイムモア）は、コストパフォーマンスの高さで評判の中国ブランドです。
Chestnut C3は、コニカル式のステンレス刃を採用したハンドミルで、安定した挽き目が得られると評価されています。
価格帯は1万円〜1万8千円前後で、初めての本格的なハンドミルを探している人にちょうどよい選択肢になります。
デメリットとしては、価格帯の割に外装の質感がややプラスチックっぽいと感じる人もいるようです。また、高級モデルと比べると調整の細かさで劣る場合があります。
向いているのは、品質と価格のバランスを重視する人や、ハンドミル初心者です。
2. 1Zpresso ハンドグラインダー JX Pro
1Zpresso（ワンゼットプレッソ）は、台湾のブランドで、高精度なハンドミルとして知られています。
JX Proは、外部ダイヤル式で挽き目の調整がしやすく、エスプレッソ用の細挽きにも対応できるのが特徴です。
価格帯は2万5千円以上と高めですが、その分、粒度の均一性や調整の細かさはトップクラスと言われています。
デメリットは、やはり価格が高いこと。また、外部ダイヤル式の場合、思っていたより挽き目が粗くなってしまうといった失敗事例も一部で報告されているので、慣れるまでは注意が必要です。
エスプレッソマシンを使っている人や、コーヒーの味わいを追求したい上級者に向いています。
3. Comandante ニトロブレード コーヒーグラインダー C40 MK3
Comandante（コマンダンテ）は、ドイツのブランドで、ハンドミルの最高峰とも呼ばれる存在です。
C40 MK3は、高硬度の特殊鋼「ニトロブレード」を採用しており、非常に鋭い切れ味で均一な粒度を実現するとされています。
多くのコーヒー愛好家から高い支持を得ている一台で、「挽き心地が滑らか」「粒度が驚くほど均一」という声が多く見られます。
デメリットは、価格が3万円を超えることもある高級品であることと、入手が難しい時期があることです。
コーヒーに妥協したくない本格派や、長く愛用できる一台を探している人にぴったりです。
東急ハンズで買うメリット
コーヒーミルはネットでも買えますが、東急ハンズのような実店舗で買うメリットも大きいです。
なんといっても、実際に手に取って重さや質感、ハンドルの回しやすさを確認できるのが最大のポイントです。
とくにハンドミルは、使ってみるまで「自分に合うか」がわからない部分もあります。店頭で実際に回してみることで、購入後の「思っていたのと違った」という失敗を防げます。
また、店員さんに質問しながら選べるのも実店舗ならではの魅力です。
「電動と手動で迷っている」「予算はこれくらいで」など、気軽に相談してみると、思わぬいい商品に出会えるかもしれません。
よくある疑問
初心者には手動と電動、どちらがおすすめ？
初心者の場合は、まず手動式から始める人が多いです。
理由は、価格が手頃で失敗しにくいことと、コーヒーを淹れる工程を学びやすいからです。
ただ、「とにかく面倒くさがり」「時間がない」という自覚があるなら、最初から電動式を選んでも問題ありません。
電動式は音がうるさい？
モデルによりますが、一定のモーター音はします。
早朝や深夜に使う予定があるなら、静音性が高いモデルを選ぶか、または手動式を検討するとよいでしょう。
手挽きは本当に大変？
使うミルと挽く豆の種類によります。
高品質なハンドミルはベアリングがしっかりしているので、思ったよりスムーズに回せます。
ただ、浅煎りの硬い豆を細挽きにするときは、それなりの力が必要になることもあります。
まとめ
東急ハンズでコーヒーミルを選ぶときは、まず「手動式」と「電動式」のどちらが自分の生活スタイルに合うかを決めるのが最初の一歩です。
そのうえで、刃の種類や挽き目調整のしやすさ、メンテナンス性をチェックしながら、実際に店頭で手に取って感触を確かめてみてください。
TIMEMORE、1Zpresso、Comandanteなどの人気ブランドは、東急ハンズでも取り扱いがあることが多いので、ぜひ実物を比較してみることをおすすめします。
コーヒーミルは、毎日のコーヒータイムの質を左右する大事な道具です。しっかり納得して選べば、きっと長く愛用できる一台に出会えるはずです。
価格や在庫状況は時期によって変わるので、気になるモデルがあれば、東急ハンズの公式サイトや店頭で最新情報を確認してみてくださいね。
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