デロンギの全自動コーヒーマシン、毎朝の一杯が楽しみになりますよね。でも「お手入れって面倒くさそう…」と思っている方、けっこう多いんじゃないでしょうか。
実は大丈夫。毎日やることはたったの5分程度。そのちょっとの習慣で、マシンは何年も美味しいコーヒーを淹れ続けてくれます。今回は、デロンギ公式の情報をベースに、今日からすぐ始められる掃除とお手入れの方法をまるっとご紹介しますね。
なぜお手入れが必要？サボると起こる3つのリスク
「面倒だな」と思ったときのために、まずはお手入れを怠るとどうなるかをはっきりさせておきましょう。
カビと悪臭の発生
コーヒーかすや水が残ったまま放置すると、マシン内部はカビにとって最高の環境になってしまいます。抽出ユニットや水受けトレイが臭うと、せっかくのコーヒーの香りも台無しです。
故障のリスクが高まる
水道水に含まれる石灰分が内部に蓄積すると、ヒーター部分の故障につながります。除石灰ランプがついても無視し続ければ、修理行きになってしまうことも。
コーヒーの味が落ちる
古いコーヒーオイルや粉が残ると、苦味や雑味の原因に。淹れたての一杯が本来の味からどんどん遠ざかってしまいます。
逆に言えば、これらを防ぐだけでマシンは長持ち。美味しいコーヒーを守れるわけです。
毎日のお手入れ：5分で終わる3つのステップ
デロンギのマシンは電源を入れたときと切ったときに自動で内部洗浄してくれます。あなたがやるのは、その後の簡単な仕上げだけです。
1. 水受けトレイとコーヒーかす容器を空にする
マシンの手前を開けると見えるトレイ。ここには抽出後の水とコーヒーかすが溜まっています。毎日、あるいはマシンが知らせてくれたタイミングでサッと取り出して水洗いしましょう。放置するとカビの温床になるので、ここは絶対に習慣に。
2. 水タンクの水を毎日交換する
「まだ半分残ってるし…」と継ぎ足していませんか？新鮮な水に毎日取り替えるのが、美味しいコーヒーの基本です。タンク自体も時々やわらかいスポンジで洗ってください。食器洗い機には入れないでくださいね。
3. 本体まわりを拭く
コーヒーの粉が飛んだり、蒸気で水滴がついたりするもの。乾いた布か、少し湿らせた布でさっと拭いておけば、いつも清潔な状態を保てます。
週に1回のお手入れ：抽出ユニットをチェック
ここからがちょっとだけ本格的です。でも難しくはないのでご安心を。
抽出ユニットとは、コーヒーの粉をぎゅっと押し固めて抽出する、マシンの心臓部品です。横のドアを開けて取り出せるタイプがほとんど。
水洗いのみでOK、洗剤は使わないで
実はここ、デロンギ公式が「洗剤を使ってはいけない」と明言している大事なポイント。コーヒーオイルの薄い膜が内部の金属臭を抑えてくれているんです。洗剤で洗うとその膜まで落ちてしまい、味に影響が出ることも。水でじゃぶじゃぶ洗い流すだけで十分。食器洗い機やつけ置きも禁止です。
洗ったあとは、自然乾燥させてから戻してください。濡れたままだとカビや劣化の原因になります。
動きが渋いと感じたらグリースを塗る
抽出ユニット上部の銀色のフィルター部分を指で押してみて、動きが固いなと感じたらメンテナンスのサインです。デロンギのデロンギ 抽出ユニット用グリースをほんの少し、可動部分に塗ってあげるとスムーズに動くようになります。頻度は数ヶ月に1回程度で大丈夫。
月に1回のお手入れ：ミルク容器の徹底洗浄
ラテやカプチーノをよく飲む方は、ミルクまわりのお手入れが肝心です。ミルクの残留物が固まると、臭いの原因になるだけでなく、うまく泡立たなくなってしまいます。
ミルク容器とふた、ミルクの通り道になるチューブ類をすべてバラして、ぬるま湯と中性洗剤でしっかり洗いましょう。細かい部品はなくさないように注意です。洗ったあとはきちんと乾かしてからセットしてください。
除石灰（スケール除去）のやり方と必要な頻度
除石灰ってなに？なぜ必要？
水道水に含まれるカルシウムやマグネシウムが、マシン内部で固まってしまったものが「石灰（スケール）」です。これがヒーターにこびりつくと、お湯を沸かす効率が落ち、最終的には故障につながります。デロンギのマシンは、石灰が溜まってくるとお知らせランプで教えてくれるので、そのサインが出たら必ず実行しましょう。頻度は水の硬度や使用量にもよりますが、だいたい1～3ヶ月に1回が目安です。
手順はとってもシンプル
- デロンギ純正のデロンギ 全自動コーヒーマシン用除石灰剤を用意する（市販のクエン酸などは故障の原因になるのでNG）
- 水タンクに除石灰剤を入れて、水で薄める（希釈の割合は製品の説明書を確認）
- マシンのメニューから除石灰プログラムを選択してスタート
- あとはマシンの指示に従って、すすぎまで完了させる
プログラムが終わったら、水タンクをきれいに洗って、新鮮な水を入れてから通常通り使ってくださいね。
お手入れをラクにするちょっとしたコツ
最後に、日々のお手入れがグッと楽になる工夫をいくつか。
タイマー機能を活用する
「朝はとにかく忙しい！」という方。前の晩に水タンクの水を新しくして、粉もセットしておけば、あとはタイマーで起きる時間に合わせて淹れられます。お手入れも、朝の一杯を飲み終わったあとにトレイをサッと洗うだけ。
ドリップトレイにひと工夫
コーヒーかすや水を受けるトレイ部分に、あらかじめペーパータオルを敷いておくと、交換時にポイッと捨てるだけで掃除が時短になります。見た目が気になる方は、使用後にさっと敷くだけでも後片付けがラクですよ。
メンテナンス用品はまとめて買っておく
除石灰剤やグリースは、気づいたときにストックが切れていると「まあいっか」と先延ばしにしがち。デロンギ公式オンラインショップなどでまとめて買っておくと安心です。デロンギ 全自動コーヒーマシン用除石灰剤やデロンギ 抽出ユニット用グリースを手元に置いておけば、ランプが点灯してもすぐに対応できます。
まとめ：ちょっとの手間でずっと美味しいコーヒーを
デロンギ全自動コーヒーマシンの掃除方法、思っていたよりシンプルじゃなかったですか？
毎日やるのは「水を捨てて、水を替えて、拭く」の3つだけ。これなら続けられそうですよね。週イチの抽出ユニット洗浄や、月イチの除石灰も、最初のうちはちょっとだけ面倒かもしれませんが、慣れてしまえばコーヒーを淹れるルーティンの一部になります。
美味しいコーヒーを毎日淹れてくれる相棒です。ぜひ今日から、ちょっとのお手入れを習慣にしてみてくださいね。
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